永和益厨艺学员陈丰成的遵义虾子羊肉粉店

2017-01-21 15:42:46 
我来自江西,我在贵州永和益厨艺技术学校学的遵义虾子羊肉粉贵州永和益厨艺遵义虾子羊肉粉最大的亮点就在于汤,采用羊骨与二十多种中草药配方熬制而成,而且经常都需要换材料重新熬制,这样才能确保羊肉汤的新鲜,也无须添加所谓的添加剂,原汁原味非常健康,与传统的清汤羊肉粉不同的是,遵义虾子羊肉粉的最大亮点在于紅油辣椒,紅油辣椒是用辣椒和多种中草药混合而成,需要在碗中淋上两勺红油,再放上秘制的油辣椒,汤色不仅鲜美,口味不轻不淡且油而不腻,暖暖的很好入胃,吃完米粉之后,把汤也一并喝完那种感觉真是棒极了。不论是遵义虾子羊肉粉的羊肉还是汤,都有着独特的风味,羊肉熟而不烂,肉质细嫩无比,再加上鲜醇红亮的羊肉汤汁,油多而不腻,雪白的米粉在汤汁中浮起,撒上少许佐料,更能使遵义虾子羊肉粉的口感获得提升,现在贵阳已经开始热起来了,如果这时候吃碗羊肉粉还可以除汗,但更适合的还是在冬天的时候来一碗遵义虾子羊肉粉,据说冬至时来一碗羊肉粉整个冬天都不会冷,这也许就是遵义虾子羊肉粉独特的风味所在吧。我现在在贵阳开了店面,顾客反应都很好。我认为永和益厨艺不错,真心想做遵义虾子羊肉粉的朋友,你可以去永和益厨艺了解,味道真的不错。我也不想说不多了想学习可以咨询永和益厨艺赵老师。赵老师的电话是:152-8516-7571。我的门面虽然小一点,可以发给大家看一下。

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