全能西式中级班

2017-01-21 15:37:34 
西点,即西方各国的点心食品。 国际上习惯把欧洲称为西方,我国将源于欧洲各国的糕点称为西式面点简称西点。西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品。总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。由此可见西式面点的主要成熟方法是用烤箱烘烤。西式面点的原料以面粉、酵母、盐、糖、水为基本原料。添加油脂、乳品、蛋、果料等为辅料。经过一系列的工艺手段加工为成品。西式面点具有丰富的营养,而且种类繁多。既能作为主食,也可做为副食。来满足各类消费者的不同需要。

贵州永和益厨艺全能西式中级班的培训过程:1、了解西式面点的文化;2、机器设备的介绍和操作方式;3、各类原料的讲解和使用技巧;4、机器设备的采购和讲解;5、原料的采购和讲解。
贵州永和益厨艺全能西式中级班培训课程:
菠萝面包、肉松卷面钆、墨西哥面包、提子面包、豆沙吐司、肠仔面包、花式面包、牛油排包、肉松面包、椰香面包、农村手撕面包、牛奶小餐包、法式蒜蓉面包、菲律宾香棒、培根香葱面包、全麦胡萝卜面包、奶香面包、油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、千层蛋糕、格格蛋糕、瑞士卷、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、核桃酥、咸甜曲奇、鸡蛋饼、椰子薄饼、老婆饼、笑口栆、鸡仔饼、巧克力慕斯、蓝莓慕斯、芒果酸奶慕斯、香橙芝士、蓝莓芝士、芒果芝士等。
贵州永和益厨艺学习方式:
循环授课,随到随学,老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课, 每天上课7小时。
咨询电话:0851-86711089 
                  赵老师:15285167571    欧老师:18096138065 
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地  址:贵州省贵阳市云岩区化工路口C栋三单元(贵州省第二人民医院的斜对面;云岩区政府的侧面;贵阳中医康复医院楼上)
乘车路线:从贵阳火车站乘坐17路公交车到大营坡站下车前走200米即可;从贵阳的金阳客车站乘坐208路公交车到大营坡站下车往新添寨方向走500米即可;从贵阳东客车站乘坐229路或262路到相宝山站下车转乘17路到大营坡站下车前走200米即可;从贵阳北站乘坐56路公交车大营坡站下车前走200米即可。

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