特色南瓜饼培训

2017-01-21 15:36:27 
南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。主要的特色:酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜饼中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

贵州永和益厨艺特色南瓜饼的培训课程:
1、南瓜饼的面粉的选择和识别
2、南瓜饼称面的对比、和面的技术
3、南瓜饼的揉面、擀皮的技巧
4、南瓜饼各种口味馅料的调味方法
5、南瓜饼包馅的方法以及技巧
6、煎炸南瓜饼的注意事项和火候的掌握
7、南瓜饼材料的保存方法
8、设备使用维护

贵州永和益厨艺学习方式:
循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课, 每天上课7小时。
咨询电话:0851-86711089 
                赵老师:15285167571    欧老师:18096138065 
                赵老师:15285953506
邮  箱:1076935626@qq.com
网  址:http://www.yongheyi.com
地  址:贵州省贵阳市云岩区化工路口C栋三单元(贵州省第二人民医院的斜对面;云岩区政府的侧面;贵阳中医康复医院楼上)
乘车路线:从贵阳火车站乘坐17路公交车到大营坡站下车前走200米即可;从贵阳的金阳客车站乘坐208路公交车到大营坡站下车往新添寨方向走500米即可;从贵阳东客车站乘坐229路或262路到相宝山站下车转乘17路到大营坡站下车前走200米即可;从贵阳北站乘坐56路公交车大营坡站下车前走200米即可。

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